Wordt het deze
kerst de hoen of
de kool?

De Chefs

Chefs Coen van Dijk (o.a. Landgoed Duin & Kruidberg, slagerij De Leeuw en oprichter Sla-gerei) en Bas Verheul (restaurant Ron Blaauw, De Nederlanden en Parkheuvel), ooit collega’s bij het toen fameuze Amstel Hotel zijn er weer klaar voor:

Ook deze Kerst bereiden we weer een aantal lekkere gerechten voor uw kerstdiner: natuurlijk onze gevulde kersthoen, en dit jaar ook een gevulde kerstkool. Verschillende bijgerechten waaronder kreeftenbisque, paté en koud gerookte zalm. Alles is weer zó door ons (voor)bereid, dat u met de bijgeleverde instructies een heerlijk kerstdiner op tafel zet. De bijpassende wijnen zijn wederom geselecteerd van DE WIJNSCHUUR uit Nes a/d Amstel, en tevens bieden we enkele exclusieve Champagnes van Koechlin aan.

De kerstbox

Deze compleet verzorgde kerstbox (voor ruim 4 personen) bestelt u al voor €32,50 per persoon, inclusief wijn.

Wij bieden ook:

Een kerstbox voor 2 personen, met als hoofdgerecht een ontbeende en gevulde maiscoquelette (piepkuiken). Een vega hoofdgerecht én diverse los te bestellen items.

Inhoud kerstbox

  • BORREL

    Kaas, gedroogde worst, groentedip.

  • VOOR

    Huisgerookte zalm, venkelsalade en gembermayo.

    Wijn: Gaggino Gavi La Sversa, Piemonte.

  • HOOFD

    Poulet Noir (boerderijkip), ontbeend en gevuld met kalfsvlees, appel, walnoot en salie. Met eigen jus.

    Wijn: Borgo Stajnbech Pinot Nero, Veneto.

  • GARNITUREN

    Geroosterde pompoen, winterse groentemelange, gebakken spruitjes met spek, stoofpeertjes en romige aardappelgratin.

  • DESSERT

    Gekarameliseerde ananas, kokosmakronen, hangop en rum (Ron Abuelo 7 añjos).

Bestel via onze webshop vanaf eerste week december
of reserveer alvast in onderstaand formulier.

Wilt u weten wanneer u kunt bestellen, of meer info?

Laat dan uw gegevens achter en wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.

Vul onderstaand formulier in met uw vragen en dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met u op.

Specifieke wensen of zakelijke bestellingen? U kunt ons ook bellen, dan bespreken we graag alle mogelijkheden. Ook over afhalen en bezorgen.

Coen van Dijk: 06 24 75 97 04
Bas Verheul: 06 55 82 06 06

U kunt ons ook direct mailen: info@vandechefs.nl

1 + 1 = ?

© Copyright 2022 - Van de Chefs