Chefs Coen van Dijk (o.a. Landgoed Duin & Kruidberg, slagerij De Leeuw en oprichter Sla-gerei) en Bas Verheul (restaurant Ron Blaauw, De Nederlanden en Parkheuvel), ooit collega’s bij het toen fameuze Amstel Hotel zijn er weer klaar voor:

“Ook deze Kerst bereiden we weer een aantal lekkere gerechten voor uw kerstdiner: natuurlijk onze gevulde kersthoen, en dit jaar ook een gevulde kerstkool. Verschillende bijgerechten waaronder kreeftenbisque, paté en koud gerookte zalm. Alles is weer zó door ons (voor)bereid, dat u met de bijgeleverde instructies een heerlijk kerstdiner op tafel zet. De bijpassende wijnen zijn wederom geselecteerd van DE WIJNSCHUUR uit Nes a/d Amstel, en tevens bieden we enkele exclusieve Champagnes van Koechlin aan.”